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पौधे और पशु कोशिकाओं की संरचना क्या है?

कोशिका के घटक अर्थात प्लाज्मा झिल्ली, कोशिका भित्ति, न्यूक्लियस, साइटोप्लाज्म, राइबोसोम, गॉल्जी बॉडी, माइटोकॉन्ड्रिया, लाइसोसोम और प्लास्टिड आदि को जानना महत्वपूर्ण है।

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इसलिए, सेल की संरचना में निम्न शामिल हैं:

1. प्लाज्मा झिल्ली: यह प्रत्येक कोशिका का बाहरी आवरण है। पौधों, जानवरों और सूक्ष्मजीवों की कोशिकाओं में मौजूद है। यह एक जीवित और काफी पतली, लचीली और चुनिंदा पारगम्य झिल्ली है। लिपिड, प्रोटीन और कम संख्या में कार्बोहाइड्रेट से बना होता है। इसका प्रमुख कार्य सेलुलर सामग्री को पकड़ना और सेल के अंदर और बाहर सामग्री के पारित होने को नियंत्रित करना है।

2. सेल वॉल: यह पौधों में होता है और प्लाज्मा झिल्ली के बाहर प्रस्तुत होता है। यह निर्जीव, काफी मोटा और कठोर है लेकिन आम तौर पर पारगम्य है। यह सेल्यूलोज, हेमिकेलुलोज और पेक्टिन से बना होता है। इसका प्रमुख कार्य कोशिका को सुरक्षा और मजबूती प्रदान करना है।

3. नाभिक: यह एक गोलाकार कोशिकीय घटक है, जो कोशिका के केंद्र में स्थित होता है और एक द्रव से भरा होता है जिसका नाम साइटोप्लाज्म है। एक परमाणु लिफाफा बनाने वाली दो परमाणु झिल्लियों से घिरा। परमाणु लिफाफे के बीच की जगह एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (ईआर) से जुड़ी होती है। यह न्यूक्लियस को साइटोप्लाज्म से भी अलग करता है और इसके छिद्रों में न्यूक्लियोप्लाज्म के रूप में जाना जाने वाला तरल होता है जो दो संरचनाओं – न्यूक्लियोलस और क्रोमैटिन सामग्री के साथ एम्बेडेड होता है। यह प्रोटीन और आरएनए (राइबोन्यूक्लिक एसिड) से भरपूर होता है। राइबोसोम के निर्माण के कारण इसे राइबोसोम का कारखाना भी कहा जाता है।

नाभिक न्यूक्लियस
1. यह पूरे यूकेरियोटिक परिसर का प्रतिनिधित्व करता है जिसमें आनुवंशिक जानकारी होती है।
2. यह दो झिल्ली वाले लिफाफे से ढका होता है।
3. यह कोशिकाओं की संरचना और कार्य को नियंत्रित करता है।
1. यह केन्द्रक का एक घटक है।
2. इसमें आवरण झिल्ली नहीं होती है।
3. यह राइबोसोमल सबयूनिट्स को संश्लेषित करता है।

नाभिक के अंदर क्रोमैटिन पदार्थ मौजूद होता है जो एक आनुवंशिक पदार्थ डीएनए से बना होता है और एक पीढ़ी से दूसरी पीढ़ी में विशिष्ट विशेषताओं के संचरण के लिए जिम्मेदार होता है।

4. साइटोप्लाज्म: कोशिका का वह भाग जो प्लाज्मा झिल्ली और नाभिकीय आवरण के बीच होता है। इसकी भीतरी परत को के रूप में जाना जाता है एंडोप्लाज्म और बाहरी को के रूप में जाना जाता है कोशिका प्रांतस्था या एक्टोप्लाज्म. साइटोप्लाज्म में एक जलीय पदार्थ साइटोसोल होता है जिसमें विभिन्न प्रकार के सेल ऑर्गेनेल और अन्य समावेशन जैसे अघुलनशील अपशिष्ट और भंडारण उत्पाद (स्टार्च, लिपिड आदि) मौजूद होते हैं।

(i) एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (ईआर): कोशिका के अंदर, एक झिल्लीदार नेटवर्क मौजूद होता है जो द्रव से भरे लुमेन को घेरता है जो लगभग इंट्रासेल्युलर गुहा को भर देता है। यह 2 प्रकार का होता है:

(ए) रफ एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (आरईआर): प्रोटीन के संश्लेषण के लिए इसकी सतह पर जुड़े राइबोसोम के साथ।

(बी) चिकना एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (एसईआर): जो राइबोसोम के बिना होता है और लिपिड स्रावित करने के लिए होता है।

ईआर कोशिका के कंकाल ढांचे का समर्थन करता है और एक कोशिका से दूसरी कोशिका में परमाणु सामग्री के वितरण के लिए एक मार्ग भी प्रदान करता है।

(ii) राइबोसोम: घने, गोलाकार और दानेदार कण होते हैं जो मैट्रिक्स (साइटोसोल) में स्वतंत्र रूप से होते हैं या ईआर से जुड़े रहते हैं। यह प्रोटीन के संश्लेषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

(iii) गोल्गी उपकरण: इसमें झिल्ली से घिरे, द्रव से भरे पुटिका, रिक्तिकाएं और चपटा कुंड (बंद थैली) का एक सेट होता है। यह बैक्टीरिया, नीले-हरे शैवाल, परिपक्व शुक्राणुओं और स्तनधारियों और अन्य जानवरों की लाल रक्त कोशिकाओं में अनुपस्थित है। इसका मुख्य कार्य है स्राव का. यह सेल के अंदर संश्लेषित सामग्री को पैकेज करता है और उन्हें भेजता है। यह रिक्तिकाएँ या स्रावी पुटिकाएँ उत्पन्न करता है जिनमें एंजाइम आदि जैसे कोशिकीय स्राव होते हैं। यह कोशिका भित्ति, प्लाज्मा झिल्ली और लाइसोसोम के स्राव में भी शामिल होता है।

(iv) लाइसोसोम साइटोप्लाज्म में समान रूप से वितरित छोटे गोलाकार थैली जैसी संरचनाएं हैं। इसकी कोशिकाएं विदेशी प्रोटीन, बैक्टीरिया और वायरस को पचाती हैं। तो, यह सेल का एक प्रकार का कचरा डिस्पोजेबल सिस्टम है। और आत्मघाती बैग के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि जब कोशिकाएं क्षतिग्रस्त हो जाती हैं, तो लाइसोसोम फट सकते हैं और एंजाइम अपनी कोशिकाओं को खा जाते हैं।

(v) माइटोकॉन्ड्रिया: अलग-अलग आकार और आकार के छोटे पिंड होते हैं, जो साइटोप्लाज्म में वितरित होते हैं। यह एक डबल झिल्ली लिफाफा से घिरा हुआ है। बाहरी झिल्ली झरझरा होती है और आंतरिक झिल्ली को सिलवटों में फेंक दिया जाता है जिसे क्राइस्टे के रूप में जाना जाता है जिसमें कुछ गोल पिंड होते हैं जिन्हें F1 कण या ऑक्सीसोम के रूप में जाना जाता है। चूंकि माइटोकॉन्ड्रिया ऊर्जा-समृद्ध यौगिकों (एटीपी) को संश्लेषित करते हैं, इसलिए, के रूप में जाना जाता है बिजलीघर सेल का।

(vi) प्लास्टिड्स: पादप कोशिकाओं में होता है और जंतु कोशिकाओं में अनुपस्थित होता है। उनके पास अपना जीनोम है और विभाजित करने की शक्ति है।

वे तीन प्रकार के होते हैं:

क्रोमोप्लास्ट (रंगीन प्लास्टिड) परागण के लिए कीड़ों को आकर्षित करने के लिए फूलों को विभिन्न रंग प्रदान करते हैं।

क्लोरोप्लास्ट (हरे रंग के प्लास्टिड्स) सौर ऊर्जा को फंसाते हैं और इसका उपयोग पौधे के लिए भोजन बनाने में करते हैं।

ल्यूकोप्लास्ट (रंगहीन प्लास्टिड) भोजन को कार्बोहाइड्रेट (स्टार्च), वसा और प्रोटीन के रूप में संग्रहित करते हैं।

(vii) क्लोरोप्लास्ट: हरे शैवाल और उच्च पौधों में मौजूद हैं। उनके पास क्लोरोफिल नामक एक हरा रंगद्रव्य होता है और भोजन के प्रकाश संश्लेषण में मदद करता है। तो, के रूप में जाना जाता है “कोशिका की रसोई”।

(viii) रिक्तिकाएँ: द्रव से भरे या ठोस भरे झिल्ली-बद्ध स्थान हैं। वे एक प्रकार की भंडारण थैली हैं। जंतु कोशिका में पादप कोशिका की तुलना में यदि उपस्थित रिक्तिकाएँ छोटी और अस्थायी होती हैं। यह एक कोशिका में आसमाटिक दबाव बनाए रखने में मदद करता है और पौधों की कोशिकाओं को कठोरता और कठोरता प्रदान करता है। वे जहरीले चयापचय उप-उत्पादों या पौधों की कोशिकाओं के अंतिम उत्पादों को भी स्टोर करते हैं।

(ix) पेरोक्सिसोम्स: शक्तिशाली ऑक्सीडेटिव एंजाइम युक्त छोटे और गोलाकार अंग हैं। वे कुछ ऑक्सीडेटिव प्रतिक्रियाएं करते हैं जैसे कोशिका से विषहरण या विषाक्त पदार्थों को निकालना।

(एक्स) सेंट्रोसोम: केवल जंतु कोशिकाओं में पाया जाता है। क्योंकि यह कोशिका विभाजन में मदद करता है। पादप कोशिकाओं में, ध्रुवीय टोपियां सेंट्रीओल्स का कार्य करती हैं।

जागरण जोशो

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पौधे और पशु कोशिका के बीच अंतर

पशु सेल पौधा कोशाणु
1. आम तौर पर आकार में छोटा।
2. कोशिका भित्ति अनुपस्थित होती है।
3. यूग्लीना को छोड़कर प्लास्टिड अनुपस्थित होते हैं।
4. रिक्तिकाएं छोटी और अस्थायी होती हैं।
5. एकल अत्यधिक जटिल और प्रमुख गोल्गी उपकरण मौजूद है।
6. सेंट्रोसोम और सेंट्रीओल्स मौजूद होते हैं।
1. पशु कोशिकाओं से बड़ा।
2. सेल्यूलोज की एक कठोर कोशिका भित्ति अर्थात प्लाज्मा झिल्ली मौजूद होती है।
3. प्लास्टिड पाए जाते हैं।
4. परिपक्व पौधों में स्थायी और बड़े केंद्रीय रस की रिक्तिकाएँ होती हैं।
5. गॉल्जी तंत्र की कई सरल इकाइयाँ जिन्हें डिक्टियोसोम कहा जाता है, मौजूद हैं।
6. Centrosome तथा Centrioles अनुपस्थित होते हैं।

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